紗廠實習員投考手冊（二）
25.02.2022
CHAT六廠以跨越年代、行業和學科的聲音，將一個個紡織故事娓娓道來。我們邀請了不同的持份者，以CHAT六廠記憶銀行中前工廠工人的故事激發想像，並作出回應。在這篇文章中，CHAT六廠2021年的實習生張瑞如會為我們細說紗廠員工陳景強的故事。
沿青山公路，位於海外紗廠附近的南豐紡織一廠的員工飯堂
實習員的日與夜
海外紗廠為實習員提供6人一伙的宿舍單位以及一名茶水女工照顧眾人起居，陳先生就這樣與另外五名學員開始了共居生活。實習員的日常講求規律，平日分別於早、午、晚三個時段進行不同的授課和訓練，而一日三餐則由員工飯堂供給。每天早上，學員先會到工場實習，從旁觀察紗廠和機器的實際運作情況。到了下午和晚上，學員則會跟隨不同老師學習紗廠各部門的理論知識。從紡紗部的運轉（即生產）、保全（即維修），到機械繪圖、織造，甚至會計和人事等都是實習員的學習範疇，務求加深他們對紗廠裏每個工序的了解。
「櫻桃」併條機組件圖錄
一星期中，學員們有5天半都要留在工廠，除了每天晚上回到宿舍後的自由時間外，能夠暫離工廠的時刻，就只有每日黃昏時份上體育課時到沙地打籃球和網球。在密集的課程下，周末則成為他們外出放鬆的時間。每逢周末下午，紗廠都會安排廠車接送各人回家，翌日下午再把他們接回工廠。假若有人錯過班次，便需自行在晚上十時半門禁前回廠。這樣的日子聽起來壓力不小，到底是甚麼讓眾人咬緊牙根捱過受訓的兩年？陳先生不諱言：「好處就是賺得多錢。」
香港地絕世荀工
受訓一年半後，還未畢業及分科的陳先生和同班的實習員已被派到工場管班。至畢業後，他的人工由起初受訓時的200元升至1,650元，比當時的工人工資高超過兩倍。工資當中包括飯貼、房貼，除了有13個月糧之外，每年還有4至6個月花紅，認真和味。當年要在荃灣購置一層房子也不過二萬元，以畢業生的人工來說，工作年多便能上樓，難怪他們6人都全力以赴，最終順利畢業。
1970-80年代員工工摺及資證
正式成為領班的陳先生被安排到運轉部工作，負責管理新工場，從清花到空氣紡，顧及整條生產線。全盛時期的紗廠廿四小時無休，領班和科長分三班工作，早班為長早班，中班和夜班則會間中對調。
回憶的香港
據陳先生所憶及，海外紗廠的實習計劃只辦了三屆。回想起當實習員的時光，恩師的啟蒙與教導教他念念不忘。「運轉是蔣元龍先生，保存是劉金星先生，實驗室是余玉龍先生，織造是會德豐的林元良先生。」陳先生亦感激紗廠夥伴的同行和支援，讓他在工作中迎難而上。
離開海外紗廠後，陳先生先到過屏山的英昌紡織廠工作，後又回到荃灣德士古道的德仁紗廠。轉輾間，在紡織業度過了十個寒暑。至80年代，紡織業逐漸將生產線外遷北移，陳先生亦因此轉至塑膠業發展。
數十年過去，陳先生早已離開紡織業，但卻因此與荃灣種下了連繫，婚後仍居於荃威花園。在紗廠實習和工作的經歷，賺到的除了是人工和福利，更是與時代、社區和同儕的感情與回憶。製造業的黃金時代遠去，紗廠亦完成了歷史任務，正式從香港經濟發展中退下來。儘管美好事物無法留住，但願我們能記得，成就了香港傳奇的每一位無名英雄。
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